米粉はグルテンがないため、「混ぜすぎないように」と気を付けながら作る必要があまりありません。バターや卵を使ったリッチなお菓子から、ヴィーガン対応もしています。小麦が体質に合わない方もおやつを我慢せずおいしいものを食べることができますよ。どのレシピもおうちに帰っても再現しやすいものとなっています。米粉はスーパーで手に入るものを使ったものや、富澤商店さんの物を指定させていただくこともあります。油は国産圧搾絞りの菜種油やこめ油、オーガニックココナッツオイル。砂糖は甜菜糖やきび糖などもこだわりの身体に優しいものを使用します。
